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魔法の調味料ウーシアンフェン


五香粉…ウーシアンフェン…中華料理の香辛料なんだけど
なんかひと味足りない醤油とかの炒め物に
ササっと入れてジャーと炒めると…ワー!ビックリ!
なんか香ばしくておいしい炒め物に変わってるーー!!
というすばらしい魔法の調味料であります。

…とゆうわけで、みゆは何年か前からこの
ウーシアンフェンを料理する際に使っていたのですが…
…とうとう、わたくしめは

五香粉のもっとすごいバージョン

「十香粉シーシアンフェン」!!

とゆうのをGETしたのでした!

o(^▽^)oワーイワーイワーイ♪

さっそく使ってみましたところ、
おいしさが(少し)違う~~~!!!
おかずが…ご飯がすすむおかずになってる!

昨日は、山菜の「フキ」を、そばつゆとシーシアンフェンで炒めてみました。
ん~~~!!おいしいっ!
しかも、そばつゆと粉だけでおいしい味になっちゃうから
作るのも簡単!
あ、生姜とかコショウもたっぷり入れて炒めたほうがいいかも。
それにしても、水煮になってるフキはじっくり煮ないとおいしくないのに
山から採ってきたばかりのフキって
どうしてこんなにおいしいんだろう~~~
山の香りがするよおおお~~~~
ここ1週間ぐらいずっと
フキ→わらび→竹の子→フキ→わらび…
って、山菜ばっかり食べてるみゆ。

1週間ぐらい毎日食べてるからそろそろ飽きてきました…
お肉食べたい…


X542110H_M2.jpg
ウーシアンフェンはどこにでも売ってる。
シーシアンフェンはあんまし売ってナイ。


0merumeru2.jpg
派手な下着にゃ~~~
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